当前位置:主页 > 甘肃 >

地球日是哪一天

凤香醇厚掌大旗

    上世纪八十年代,西凤酒曾走访了北京、上海、江苏、四川、黑龙江等7个省市16个单位,在综合了28位专家的意见基础上,总结出西凤酒的典型风格是:具有多类型的香气,含有多层次的风味。所谓多类型的香气,是指西凤酒清而不淡、浓而不艳,集清香、浓香之特长,按不同配比融为一体;所谓多层次的风味,是指酸甜苦辣香五味俱全,且均不出头。而西凤酒的香味特征则被专家们概括为醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长。

      西凤酒具有特殊的醇、酯等复合香气和滋味,这种芳香的谐调统一,形成了不同于任何白酒香型的独立风格,浓而不酽、清而不淡、久而益弥,诱人思饮,这些特点可谓之"醇香典雅"。

      甘润挺爽,则是指西凤酒口感而言,有甘润、醇厚、丰满的感觉,饮后有余韵。有一种挺脱感,这种感觉与西凤酒秀雅的芳香结合,使人感觉爽快、浑厚、硬而不暴、酸而不涩。

      诸味谐调,是西凤酒总体的固有风格。五味俱全,各不出头,酸而不涩,甜而不腻,苦而不粘,辣不呛喉,香不刺鼻,饮后而甘,诸种味道浑然一体,达到谐调统一的境界。

      在饮用西凤酒后,余味隽永,回味较长,满口留香,久弥芬芳,后味干净,这就是所谓尾净悠长的特点。

      "从'空杯尚留满室香'的贵州茅台(600519,股吧),到'衔杯却赞泸州好'的泸州特曲,从'东南西北皆闻名'的陕西西凤酒,到'杏花村里酒如泉'的山西汾酒(600809,股吧),就好像每一个人拥有自己的特殊脾气一样,也有属于自己的个性、风格,这在酒界就叫做'香型'。而西凤酒作为'凤香型'之宗,具有醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长的个性,更以酸、甜、苦、辣、香五味谐调统一而独秀于酒苑。"国际酒文化研究会副会长、中国酒文化突出贡献专家徐少华研究员说。

      西凤酒的典型风格与独特"凤香",源自于其别具一格的酿制工艺。它以大麦、豌豆制曲,优质高粱为原料,采用混蒸混烧老五甑工艺,中高温培曲,土暗窖分层续渣法发酵,量质摘酒而得新酒,再经酒海贮存3年后勾兑调制而成。上述工艺与其他香型白酒酿造工艺具有很多不同,由此形成了西凤酒自身的特点和风格。

      从发酵容器来看,西凤酒用地下挖出的土暗窖池,且每年更新一次土泥窖皮,不同于清香型的地缸发酵和浓香型的肥泥老窖发酵。

      在蒸馏方式上,西凤酒采取续渣混蒸混烧工艺,也区别于清香型清蒸清烧二次清工艺。

      独特的生产工艺形成了特有的醇酯比例,使酒中各种成分恰到好处,和谐共生,构成了醇厚典雅的特色。

      特别值得一提的是,西凤酒传统贮酒容器--"酒海",属于本地独创,与其他各大名酒皆不相同。"酒海"是直径2米至2.5米左右的柱体容器,利用秦岭自然生长的荆条编织外壳,用鸡蛋清、血料、石灰等作粘合剂,内壁用白棉布、麻苟纸手工裱糊近百余层,最后以菜油、蜂蜡等涂封,确保足够严密结实。

      白酒在"酒海"里经过三年以上的储存,各种酸、酯、醇等香味物质逐渐达到平衡,乙醇和水分子紧密结合,辛辣味大量减少,口感绵甜爽口、回味悠长,这就是西凤凤香型白酒区别于其他白酒的重要原因所在。

    

     (责任编辑:曹言言 HA008)

    

    

       【免责声明】本文仅代表合作供稿方观点,不代表网立场。投资者据此操作,风险请自担。

当前文章:http://saz.smuligt.com/y8fukboy/640247-903215-81277.html

发布时间:06:25:21

广州设计公司  二四六天天好彩每期文字资料大全  二四六天天好彩免费资料大全  二四六免费玄机图  二四六天天好彩每期文字资料大全  二四六天天好彩免费资料大全  二四六图片玄机  二四六天天好彩免费资料大全  246天天好彩玄机资料  二四六天天好彩每期文字资料大全  二四六天天好彩每期文字资料大全  

{相关文章}

中兴通讯首次未被列入失信高管名单,并于6月份接受了调查。

    摘要

     【中兴通讯非首次被列入失信被执行人名单 6月也曾被查】据中国执行信息公开网披露,中兴通讯股份有限公绿廋_使命召唤8修改器网司于12月17日被深圳市中级人民法院列入被执行人名单,执行标的为3187.13万元。中兴通讯昨天晚间回应表示,该事件系中兴通讯与中建五局的正常商业纠纷,并非失信被执行。(北京青年报)

    

    

    

       中兴通讯否认“失信被执行”  中兴通讯称已向深圳中院提起执行异议  据中国执行信息公开网披露,中兴通讯股份有限公司于12月17日被深圳市中级人民法院列入被执行人名单,执行标的为3187.13万元。  湛清小说_跌倒英语网中兴通讯昨天晚间回应表示,该事件系中兴通讯与中建五局的正常商业纠纷,并非失信被执行。  自2008年起至今,中兴通讯与中建五局发生多起系列纠纷案件,相关进展均在公司半年报、年报中有详细的披露。此次被申请执行的案件是其中一起中建五局诉中兴通讯的案件,自2009年起历经一审、二审、再审,法院于2017年12月11日做出再审终审判决,判决要求公司支付未付的工程款1449余万元人民币、对方的窝工损失286余万元人民币及利息等,同时判决中建五局返还中兴通讯保函2015万元人民币及利息。鉴于上述判决双方互负支付义务,且该案涉及的其他几起中止审理的案件在该案判决后重新恢复审理,公司与中建五局一直在就案件和解进行沟通,中建五局并未在判决生效后立即申请执行。  针对此案件的执行申请,公司已于2018年12月24日向深圳市中级人民法院提起执行异议。目前双方仍在友好协商解决纠纷。  中兴通讯股份有限公司成立于1997年119支玫瑰_巩丽网1月,法定代表人为李自学。公司官网介绍称,中兴通讯是全球领先的综合通信解决方案提供商,成立于1985年,是在香港和深圳两地上市的大型通讯设备公司。  实际上,这已经不是中兴通讯第一次被列入失信被执行人名单。今年6月,中兴通讯就被深圳市中级人民法院列入其中,执行标的仅14.12万元。  相关报道>>>  中兴通讯上“被执行人”名单或起因十年前与中建五局合同纠纷  中兴通讯回应被申请体育舞蹈论文_搞定岳父网强制执行:系正常商业山路十八弯 李琼_感恩父母的文章网纠纷 非失信被执行  中兴通讯被法院列入被执行人名单 执行标的超3000万(文章来源:北京青年报)

    

    

    

   &苏州科沃斯_polo衫图片网nbsp; (责任编辑:DF070)

Copyright @ 2016-2017 社会主义阶段网 版权所有

https://4l.cc/article.php?id=305&page=1https://4l.cc/article.php?id=298&page=1https://4l.cc/article.php?id=294&page=2https://4l.cc/article.php?id=284&page=1https://4l.cc/article.php?id=263&page=2https://4l.cc/article.php?id=257&page=2https://4l.cc/article.php?id=252&page=1https://4l.cc/article.php?id=234&page=2https://4l.cc/article.php?id=226&page=1https://4l.cc/article.php?id=228&page=2https://4l.cc/article.php?id=229&page=2https://4l.cc/article.php?id=225&page=5https://4l.cc/article.php?id=222&page=2https://4l.cc/article.php?id=302https://4l.cc/article.php?id=296https://4l.cc/article.php?id=275https://4l.cc/article.php?id=262https://4l.cc/article.php?id=255https://4l.cc/article.php?id=245https://4l.cc/article.php?id=243https://4l.cc/article.php?id=241https://4l.cc/article.php?id=235https://4l.cc/article.php?id=233http://4l.cc/http://4l.cc/article.php?id=299&page=1http://4l.cc/article.php?id=291&page=2http://4l.cc/article.php?id=267&page=1http://4l.cc/article.php?id=257&page=2http://4l.cc/article.php?id=251&page=1http://4l.cc/article.php?id=249&page=9http://4l.cc/article.php?id=249&page=7http://4l.cc/article.php?id=249&page=3http://4l.cc/article.php?id=248&page=8http://4l.cc/article.php?id=243&page=1http://4l.cc/article.php?id=235&page=1http://4l.cc/article.php?id=231&page=2http://4l.cc/article.php?id=226&page=1http://4l.cc/article.php?id=227&page=1http://4l.cc/article.php?id=307http://4l.cc/article.php?id=296http://4l.cc/article.php?id=282http://4l.cc/article.php?id=280http://4l.cc/article.php?id=278http://4l.cc/article.php?id=261http://4l.cc/article.php?id=260http://4l.cc/article.php?id=240http://4l.cc/article.php?id=235https://4l.cc/article.php?id=241http://4l.cc/article.php?id=235&page=1http://4l.cc/article.php?id=280